HABER/ YILMAZ PARLAR
GIDA TERÖRÜNDEN TÜKETİCİYİ
KORUMAK
İKV-İktisadi Kalkınma Vakfı,
TÜRDER-Tüketicinin ve
Rekabetin Korunması Derneği,
ve GGD-Gıda Güvenliği Derneği’nin
ortaklaşa düzenlediği, DMW
Uluslararası Diplomatlar
Birliği ve TKKTTO-Türk Kuzey
Kıbrıs Türk Ticaret Odası
Derneği’nin desteklediği,
26 Ekim 2016 Çarşamba günü,
Levent Wyndham Grand Otel’de
“Tüketici Haklarının
Korunmasında Gıda Güvenliği
Paneli”gerçekleşti.

DMW Uluslararası Diplomatlar
Birliği yönetim kurul üyesi
Jülide Çilingir’in
sunuculuğunu yaptığı
etkinlik açılış konuşmasını
TÜRDER-Tüketicinin ve
Rekabetin Korunması Derneği
ve Türk Kuzey Kıbrıs Türk
Ticaret Odası Genel Başkanı
Doç. Dr. Uğur Özgöker yaptı.

Özgöker konuşmasında Tüketici
koruması ve özellikle Gıda
güvenliği konusunu özetledi.
Son yıllarda tüm ülkeler açısından,
halk sağlığı ve ekonomik
boyutu nedeniyle önem kazanan
ve önemi giderek artan bir
konu haline gelen, gıda
kaynaklı hastalıkların
ortaya çıkması sağlık,
ekonomik ve sosyal açıdan
toplumları ciddi anlamda
etkilediğini dile getirdi.

DMW
Uluslararası Diplomatlar
Birliği Başkanı Ferhat Bozçelik
öncelikle örgütü hakkında
bilgilendirdi.
Ferhat
Bozçelik, Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’nın
yaptığı denetimlerde ortaya
çıkan olumsuz sonuçların
dehşet verici boyutlara ulaştığını,
bu yönüyle gıda güvenliğinin
ve hijyenin, tüketiciler açısından
ne kadar hayati önem taşıdığını
gösterdiğini söyledi.

GGD-Gıda
Güvenliği Derneği Başkanı
Samim Saner
ve İKV –İktisadi
Kalkınma Vakfı Başkanı
Ayhan Zeytinoğlu Gıda terörün
tüketiciyi zehirlediğini
ve haksiz rekabete neden
olduğunu, gıda güvenliği
ve hijyen, Avrupa Birliği
normlarına uygunluk açısından
da çok önemli olduğunun altını
çizdiler. Gıda üretiminde
ve son tüketiciye ulaştırılmasında
merdiven altı dediğimiz
yeterli denetim yapılmayan üretimler
de haksız rekabete yol açtığını,
Kamuoyunda sıkça gündeme
gelen “gıda güvenliği ve
haksız rekabet” konusu
vurguladılar.

EGD-Ekonomi Gazetecileri Derneği
Genel Başkanı Celal
Toprak’ın oturum başkanlığını
yaptığı iki ayrı panelde;
T.C. Gümrük ve Ticaret
Bakanlığı Tüketicinin
Korunması ve Piyasa Gözetimi
Genel Müdürlüğü Gümrük
ve Ticaret Uzmanı Muhittin
Yildirim, İstanbul Üniversitesi
Onkoloji Enstitüsü Dr. Yavuz
Dizdar, Rekabet Kurumu 3.
Denetleme ve Uygulama Dairesi
Başkanı Hakan Suat Ölmez,
İktisadi Kalkınma Vakfı
Strateji ve İş Geliştirme Müdürü-AB
Bilgi Merkezi Koordinatörü
M. Gökhan Kilit, TÖF-Tüketici
Örgütleri Federasyonu Genel
Başkanı Fuat Engin, Tüketiciler
Derneği (TÜDER) Gıda
Komisyonu Başkanı Ayşe
Cengiz, Yrd. Doç. Dr.Sezin İba,
TKKTTO-Türk Kuzey Kıbrıs Türk
Ticaret Odası Başkan Yardımcısı
ve TÜRDER-Tüketicinin ve
Rekabetin Korunması Derneği
Genel Sekreteri Musa Karademir
gibi isimler konuşmacı
olarak katıldılar.

EGD-Ekonomi Gazetecileri Derneği
Genel Başkanı Celal Toprak
ilgili konunun genel bir
eksenini çizerek geçmiş
tarihlerde yapılan toplantılarla
birlikde gelişimin bugünkü
durumu sorgulama şeklinde
hiperaktif bir ortam hazırladı.
İstanbul Üniversitesi
Onkoloji Enstitüsü Dr. Yavuz
Dizdar, Beslenme ve hastalık
ilişkisi, Olağan Şüpheliler,
Kansere paralel artan hastalıklar,
Ortak noktaları, Genetiği Değiştirilmiş
Organizmalar Gıdalardaki tarım
ilacı kalıntıları İlaçların
ve tarım ilaçlarının amaç
dışı kullanımı gibi
Konulu sunumu ile acı
gerçekleri sıraladı. Süt
yoğurt GDO’lu pirinç
skandalları vs. pek çok ürünün
örneklerini belgelerle sundu.

TÜDER Kurucu, Gıda Komisyonu
Başkanı ve Beslenme Uzmanı
Ayşe Cengiz, Güvenli Gıda,
üretimden, tüketime kadar geçen
tüm süreçlerde, gıdalarda
olabilecek fiziksel, kimyasal
ve biyolojik her türlü
etkenin insan sağlığını
riske etmemesi için alınması
gereken tedbirleri,
Bilgi kirliliğini önlemek
ve sürdürülebilirlik için,
tüketici ile iletişim
kanalları, restorantlar da ahşap
kapların sıcak yemek
servisinde kullanılmın
sorunlu olduğu, ahşap yüzeyde
oluşan kesikler mikrobiyal
bulaşmaya zemin hazırlaması
konularını işledi.

AB
Bilgi Merkezi Koordinatörü
Strateji ve İş Geliştirme Müdürü
M. Gökhan Kilit, Avrupa Birliği
Gıda Güvenliği Politikası,
Dünyada Gıda Güvenliği
Krizleri AB’de Gıda Güvenliği
Tanımı AB’de Gıda Güvenliği
Gelişimi hakkında konuşma
yaptı.
M.
Gökhan Kilit, Gıda sektörü
yıllar içerisinde dünya
genelinde yaşanan gıda
krizleri ile önemli aşamalar
geçirdiğini, İngiltere’de
ortaya çıkan deli dana,
Uzakdoğu ülkelerindeki kuş
gribi vakaları, AB ülkelerinde
Salmonella krizleri, At eti
skandalıgibi, Süreçler gelişmiş
ülkelerde gıda güvenliği
politikalarının kamuoyu
tarafından sorgulanmasına ve
daha güvenli gıda üretimi için
kamuoyu baskısının doğmasına
neden olduğınudile getirdi.
Gıda güvenliği,
veterinerlik ve bitki sağlığı
alanında 1200’den fazla düzenleme
mevcut olduğynu, Çiftlikten
sofraya kadar olan süreçte
uyguladığı tedbirler ve
denetimler öne çıktığını,
İç Pazar’ın işleyişinin
sağlanması önemliolduğunu,
Ortak Tarım Politikasını, Gıda
güvenliği, hayvan sağlığı,
hayvan refahı ve bitki sağlığı
entegre yaklaşım modelini
anlatdı

Rekabet
Kurumu 3. Denetleme ve
Uygulama Dairesi Başkanı
Hakan Suat Ölmez, Reklam
Kurulu Faaliyetlerine İlişkin
İstatistikler, verilen idari
para cezaları ve sektörel dağılımı
gibi bilgiler verdi.
Türk Kuzey Kıbrıs Türk
Ticaret Odası Başkan Yardımcısı
ve TÜRDER-Tüketicinin ve
Rekabetin Korunması Derneği
Genel Sekreteri Musa Karademir
günün yorumu yaptı.
yilmazparlar@yahoo.com